Badisch Bullerbü? Vom Dorfladen zum regionalen Vollsortimenter

Schon die Großeltern der Geschäftsführerin führten einen Laden in Elzach und wurden Teil der Edeka-Genossenschaft Südwest. Vor 16 Jahren wurde der Neubau am Ortseingang eröffnet - mehr Fläche, größeres Sortiment, mehr Service. Bald stand dort eine der ersten Spargelschälmaschinen. Die Metzgerei machte auch Cateringangebote. Auf dem Nachbargrundstück begrüßte Familie Schindler einen Aldi-Markt, was viele überraschte. Wie geht es in Zukunft weiter im regionalen Lebensmittel-Einzelhandel? 

 

Mit dem Titel "Badisch Bullerbü?" will die Reihe vermitteln und provozieren. Sie knüpft daran an, dass die romantisch-naive Vorstellung von Bullerbü in der heutigen Landwirtschaft nicht mehr trägt, auch wenn sich Verbraucherinnen und Verbraucher dies wünschen und unsere südbadische Landschaft verführerisch schön und ertragreich wirkt. Bullerbü ist nicht mehr! Unsere regionale Landwirtschaft und die gesamte Wertschöpfungskette dahinter stehen vor großen Herausforderungen und sind stark unter Druck. Die Reihe soll Verbraucher*innen Gelegenheit geben, Einblick in die Arbeit der bäuerlichen und der verarbeitenden Betriebe zu gewinnen, um so regionale Produkte kennen und schätzen zu lernen. Denn jede*r von uns kann mit dem eigenen Kaufverhalten und der eigenen Auseinandersetzung mit dem Thema entscheidend dazu beitragen, eine nachhaltige Landwirtschaft in der Region zu stützen und zu erhalten.
 
Die gemeinsame Veranstaltungsreihe der Evangelischen Erwachsenenbildung Emmendingen|Breisgau-Hochschwarzwald, des Ernährungsrats Freiburg & Region und des Kirchlichen Diensts Land startete die monatlichen Betriebsbesichtigungen in der regionalen Lebensmittelerzeugung im Herbst 2022. 2023 erhielt die Reihe den Innovationspreis ethische Weiterbildung. Sie lebt vom Austausch zwischen Verbraucher*innen und Landwirt*innen. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.  2024 erschien beim Evangelischen Rundfunk Baden ein Fernsehbeitrag, der die Reihe "Badisch Bullerbü? Erleben Sie Landwirtschaft im Wandel" vorstellt. Schauen Sie gern rein, er ist in der ERB-Mediathek abrufbar. 
 
Bei den meisten Betriebsbesichtigungen halten wir uns draußen oder in unbeheizten Räumen auf und empfehlen deshalb wetterfeste Kleidung und Schuhe. 

Leitung:

Felix Krause, Carlotta Hoffmann und Dr. Karin Germer, Ernährungsrat Freiburg & Region e.V. 

Doris Banzhaf, Evangelische Erwachsenenbildung Emmendingen|Breisgau-Hochschwarzwald

Kosten

Es wird keine Teilnahmegebühr erhoben. 

Anmeldung

Bei großem Interesse müssen wir die Zahl der Teilnehmenden begrenzen. Garantieren können wir den Zugang nur für angemeldete Teilnehmer*innen. Wir bitten dafür um Ihr Verständnis. Wir richten bei Erreichen der Gruppengröße eine Warteliste für Nachrücker*innen ein. 

Veranstalter

Evangelische Erwachsenenbildung Emmendingen-Breisgau-Hochschwarzwald in Kooperation mit dem Ernährungsrat Freiburg & Region und dem Kirchlichen Dienst Ländlicher Raum